No Linux temos uma forma muito simples de se fazer isto, veja…Use o comando abaixo para converter o arquivo in.avi para saida.flv
mencoder in.avi -ofps 25 -o saida.flv -of lavf -oac mp3lame -lameopts abr:br=64 -srate 22050 -ovc lavc -lavcopts vcodec=flv:keyint=50:vbitrate=3143:mbd=2:mv0:trell:v4mv:cbp:last_pred=3 -vf scale=1024:768
Isto é o suficiente para que o arquivo seja convertido para o formato FLV, caso queira transformar um MPG basta substituir o in.avi pelo nome do arquivo.
Caso queira fazer um serviço mais detalhado, existe um software chamado flvtool que é uma ferramenta manipuladora para os arquivos de vídeo do Macromedia Flash (FLV). Este programa pode calcular uma quantidade de dados, inserir tags onMetaData, cortar os arquivos FLV, adiciona onCuePoint, mostra a estrutura do FLV e mostra as informações dos meta dados em um XML ou YAML.
Para baixar esta ferramenta visite este site:
http://rubyforge.org/projects/flvtool2/
Clique em Download e deixe o arquivo resultante no seu diretório home, este software é escrito em Ruby, como você deve ter percebido, principalmente por estar hospedado no RubyForge, e ele funciona tanto em Linux como em OS X e Windows.
Com os arquivos já extraídos em seu diretório home entre no diretório resultante da extração e passe os seguintes comandos em seu Ubuntu:
sudo apt-get install ruby
cd <diretório onde você extraiu os arquivo ex: /home/robersonfox/flvtool2-1.0.6/>
Informe sua senha para baixar o ruby, menos de dois megabytes.
Após a instalação passe ainda os seguintes comandos:
ruby setup.rb config
ruby setup.rb setup
sudo ruby setup.rb install
Este comando só deve ser aplicado se você estiver usando um sistema baseado em Unix/Linux/BSD.
em seguida e ainda no terminal passe o comando:
flvtool2 -UP out.flv
substitua out.flv pelo arquivo flv que você deseja analisar.